Receta de Waffles con Plátanos y Fresas

Aquí en Hukman, te enseñaremos como poder organizarte, preparar y disfrutar de un sabroso y nutritivo wafle y de la manera mas practica, a continuación te enseñaremos como. ahora iniciemos con:

Ingredientes

Para los Waffles:

• 2 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 3/4 tazas de leche
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 

Para el Topping de Plátanos y Fresas:

• 2 plátanos maduros, en rodajas
• 1 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en mitades o cuartos
• 2 cucharadas de azúcar (opcional, para macerar las frutas)
• Miel, jarabe de arce o crema batida (opcional, para servir)

Instrucciones

1. Preparar los Waffles:

   1. Precalentar la Wafflera: Asegúrate de que tu wafflera esté bien precalentada para obtener waffles crujientes y dorados.
   2. Mezclar Ingredientes Secos: En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
   3. Mezclar Ingredientes Líquidos: En otro tazón, bate los huevos y luego incorpora la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
   4. Combinar: Agrega los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta que estén combinados. No mezcles en exceso; debe haber algunos grumos.
   5. Cocinar los Waffles: Vierte la masa en la wafflera caliente y cocina según las instrucciones del fabricante hasta que los waffles estén dorados y crujientes.

1. Preparar el Topping de Frutas:

   1. Preparar las Frutas: Lava las fresas y córtalas en mitades o cuartos según el tamaño. Pela y corta los plátanos en rodajas.
   2. Macerar las Frutas (Opcional): Si deseas un toque extra de dulzura, mezcla las frutas con 2 cucharadas de azúcar y deja reposar durante 10-15 minutos para que suelten algo de jugo.

2. Servir:

1. Montar los Waffles: Coloca un waffle en el plato.
2. Añadir las Frutas: Distribuye las rodajas de plátano y las fresas sobre el waffle.
3. Opcional: Agrega un chorrito de miel, jarabe de arce o una cucharada de crema batida para un toque extra de sabor.

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